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“這一年，要從一頓午餐開始說起”。 《普羅旺斯的一年》記錄了英國人彼得·梅爾與妻子在普羅旺斯鄉(xiāng)野里的自在生活，書的第一句便是：“這一年，要從一頓午餐開始說起”。 普羅旺斯四個字似乎和浪漫息息相關(guān)，一提到普羅旺斯，就會立刻聯(lián)想到薰衣草。 6-8月薰衣草盛開，當紫色花海隨風(fēng)起伏，信步花田，香氣拂去疲憊和辛勞。 那里，除了宜人的風(fēng)景，還有誘人的葡萄酒和美食，薰衣草羊排，九層塔西紅柿沙拉、馬賽魚湯、普羅旺斯燉菜，還有用百里香、香蒜等一起烤的香嫩羊排等等。 “在這里，買橄欖油、采櫻桃、找松露，都是大事。尋找美食，是生活，甚至是生命的重心。”彼得·梅爾用美食傳遞出一種豁然安寧的生活態(tài)度。 02 “動物吃食，人吃飯，唯獨有格調(diào)的人，懂得去品味”。 東方有位女仆常說：“社會猶如一盤菜。”有一次，一位智者聽了這句話，就問：“你說這話什么意思，先生？”女仆說，“如果你想知道我的意思，你就得跟我一起吃飯。”“同意?！敝钦哒f。女仆在智者面前擺放了鹽、辣椒、魚和其他食材，每種食材都是單獨放在一只碟中。這些食材無論哪一種他都不吃。最后，女仆拿出了一碟咖喱魚，智者終于吃了。女仆說：“無論是鹽、辣椒，還是魚，單獨擺在那里你都不吃，但當它們組合在一起的時候，你就吃了?！薄罢f得非常好！” 智者說，“鹽是詼諧之人、辣椒是尖刻之人、魚是沉悶之人，而他們組合在一起，就成了一個社會。哲學(xué)在廚房啊！” 生活就像一面鏡子，有趣之人保持著對生活極高的投入度，全力擁抱，生活也全力擁抱他。 食物亦是如此，你精心烹飪的食物味道一定不會差，那好像是一種心靈上的滿足。 如果你熱愛生活，那飯菜一定是香甜的，廚房一定是明朗的，餐具一定是漂亮的，生活一定是熱烈的，不論貧窮和富有。 03 你的廚房里，藏著家庭幸福的樣子。 一年中，我最喜歡過年前大年三十的晚上，那是我家一年中固定的做炸物的時間。爸媽會炸油條、炸紅薯丸子、炸藕夾，作為春節(jié)待客之用。 印象里，那一晚爸媽總是不讓我們孩子進廚房，為的是油容易迸濺出來，擔心傷著我們。他們習(xí)慣把廚房的門緊閉著，里面熱火朝天，油溫正旺，燈光熾熱。 在這個晚上，爸媽一起在廚房忙碌著，為了油溫、火候、東西香不香，交流著，拉拉雜雜說著好些話。 有時候忍不住饞勁，我會偷偷打開門看一眼，總是發(fā)現(xiàn)在熱乎乎的廚房里，母親和顏悅色，爸爸一臉笑意，于是我就竊喜地出來，望著窗口傳出的黃色的光，偷聽他們講話。 我特別喜歡這個晚上，廚房里的低聲交談，合作無間，其樂融融。 這個時候的媽媽也是幸福的，是愿意在廚房忙碌的，因為有人陪著，有人體恤她的辛苦。 一直覺得，廚房是最適合交談的地方，是凝聚一個人感情的地方。一個家若沒有廚房，沒有廚房的煙火味，便不能稱之為家。 理想的廚房應(yīng)該是這樣的一個地方：溫暖、整潔、有生活味。有著這樣廚房的家庭，日子一定也會幸福的。 一個人在晚歸的夜里，看到家里亮著暖黃的燈光，聞著窗口飄來的飯菜香氣，歸家的腳步也會更加踏實幸福吧。 “廚房是母親的乳房，戀人的雙手，宇宙的中心?！蔽队X與情感間有著最緊密的聯(lián)系。 廚房里，有很多的故事，也有很多美妙的事情，就像生活一樣，請熱烈地擁抱生活吧！ 用心地烹飪，把美味的食物送給你最愛的家人！ （以上實景圖均為星杰作品，盜版必究） 我們希望 把美好的生活方式，傳遞給你
